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Givry 2017 Grand Terroir – Domaine Masse

Une bouche fine, droite et fraîche. Une belle longueur entre gras et minéralité.

Accord mets & vins :
Fromage, viandes blanches, poissons.

Le domaine :

Créé au 19ème siècle, le domaine s’étend sur 13 hectares ; culture traditionnelle (labour du sol, traitement raisonné, taille très courte et ébourgeonnage très rigoureux, vendange en vert si nécessaire). Les vins sont récoltés manuellement, puis élevés en fûts de chêne.

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